Được tự tay chuẩn bị sẵn bữa sáng cho cả nhà thật thích. Nhưng mọi người thường băn khoăn vì không có đủ thời gian. Giải tỏa băn khoăn đó, hôm nay Myl sẽ gởi đến mọi người công thức một món điểm tâm tiết kiệm thời gian có thể làm từ đêm hôm trước, sáng hôm sau hâm nóng lại vẫn ngon – món xíu mại sốt cà chua ăn kèm bánh mì 🙂
Xíu mại sốt cà

Nguyên liệu cần có:

  • 500 gram thịt heo
  • 5 trái cà chua, chọn trái màu đỏ thẫm để sốt có màu đẹp
  • 1 củ hành tây nhỏ
  • 1 muỗng cà-phê hành tím, tỏi băm
  • 1 muỗng canh tương cà
  • Gia vị
  • Rau ăn kèm: dưa leo, xà lách…
  • Hành ngò trang trí.
Hướng dẫn cách làm:
  • Thịt heo bằm hoặc xay nhuyễn (không cần nhuyễn như giò sống đâu). Chọn thịt có lẫn mỡ để viên xíu mại sau khi hấp chín không bị khô cứng.
  • Cà chua bỏ hạt, 1 trái cắt hạt lựu, 4 trái xay nhuyễn.
  • Hành tây cắt hạt lựu nhỏ.

  • Trộn đều thịt heo, hành tây, gia vị (đường, muối, hạt nêm), tiêu xay. Vo thành các viên vừa ăn.

  • Hấp chín, giữ lại phần nước xíu mại tiết ra.

  • Làm nóng dầu ăn trong chảo, phi thơm hành tím và tỏi, cho cà chua cắt hạt lựu vào xào 2 phút.

  • Cho hết phần cà chua xay và tương cà vào nấu lửa liu riu, nêm gia vị vừa ăn.
  • Cuối cùng cho xíu mại đã hấp chín cùng với nước xíu mại vào sốt cà chua, nấu sôi liu riu khoảng 10p cho viên xíu mại ngấm sốt.

  • Tắt bếp, dọn xíu mại nóng cùng với bánh mì, rau, trang trí thêm hành ngò.

  • Ngoài xíu mại sốt cà, bạn còn có thể tam khảo thêm các món ăn sáng khác tại Yêu Bếp Gia Đình.                                                                               Nguồn: Bếp Myl

Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh mi xiu mai cach lam banh mi xiu mai cach lam xiu mai xiu mai Xiu mai sot ca

Gỏi xoài gà nướng sate Khoai tay chiến mon ăn sang Video Dạy Nấu Ăn CA thơm che thai Mướp đắng sâu mây Canh bi dao ga chien nuoc mam trà ngon bánh mousse không cần khuôn lam kim chi ngon lam banh pancake chả giò tôm thịt Nha Trang banh bong lan pho mai ngon hải sản cháo hương dân cach lam dau chan cánh gà nướng bánh chocolate tẩm dừa bánh khúc thuc don già gà nấu nấm tuyết canh bò tỉa hoa quả món Việt Nam trà trà Việt gout rối loạn tiêu hóa món hàn Bap nau cách làm xôi dừa lá dứa sườn trừu Halloween cá kho cach lam long khia Sữa bánh tráng Ly salad bò nướng Dễ Làm hộp đựng Cách làm nước chấm vịt luộc quay áp latte đậu phộng sandwich banh mi sa lát mực nuoc ep cam cach lam che sau món ăn từ thịt bò cai mam tron thit bo Cach lam ruoc mứt dừa não cá chiên giòn dua cai chua xao long canh rau cá lá lốt cuốn thịt bò giò thủ đồ trang sức váng 8 đầu bò bồng cach lam goi Công thức huong dan nau an Gói cuốn xiên Vị hành Cách làm chao Ca nướng nóng bức salad trứng kẹp thit luoc mam tom ngon Nướng Trang Trí cach lam sinh to khoai lang cach lam thit heo ăn Tết muop xao long ga bun xao 5 cách dùng quả bơ cực hữu hiệu Tìm ăn món Huế hương dân nấu ăn Nấu Ăn Nấu bún bò Hủ tiếu lo vi song da lon cuon sot chanh day xuc xich sinh to khoai lang ngon món ăn từ tôm xôi vò banh cheese ngon テ Tニー盻殤g nấu ăn ngon sốt cam chả giò nghệ tươi Tuyết Nguyễn Canh sườn nấu chua com ga thit vit pasta ngon Mẻ Món Kho Cu cai làm món tôm bánh mì nướng Trang trí nhà cửa lau hot vit lon banh bong lan DIY cach nau cua Rắn ngon từ thuở nằm nôi